人気焼肉!豚バラ・豚トロ

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6月, 2014年

顔が見たいから埋め込み式

2014-06-30

焼肉が好きで、あちこちの焼肉店を知っているという方は多いと思います。
同じ炭火焼でもテーブルの上に七輪を置くタイプと、テーブルに埋め込み式になっているタイプがあるので、好みに合わせて選んだりしているんじゃないでしょうか。
七輪を置くということになると、向かい側に座っている人の顔は見えなくなってしまったりするので、個人的には埋め込み式の方が好きです。
みんなでワイワイ食べるのが一番の楽しみですし、子供がいる方などは大きな七輪が目の前にあると、ちょっと手を伸ばせばやけどをしてしまったりするので危険だったりしますよね。

ファミリー向けには埋め込み式になっている焼肉店がオススメなのですが、こだわりがある方は七輪じゃないと・・という方もいらっしゃいますね。
私の場合は子供がいないときは七輪という感じで選んでいたりするのですが、七輪にこだわる方は遠赤外線に注目していたりするのではないでしょうか。
七輪と炭の相性がいいということを知っている方は少ないと思いますが、炭火で焼く料理は遠赤外線が大切で、旨みを外部に逃がさないように焼くことができるので、珪藻土を素で焼いたセラミック加工の七輪は焼肉料理に重要なものなんです。

Author

  • 名前:さとし
  • 性別:男
  • 年齢:21歳
さとし

はじめまして、さとしと言います。東京の国分寺出身、21歳です。駒澤大学3年生で、駅伝にでるのを目標に陸上部でマラソンやってます。あまり、人前で話すのは得意じゃないんですが、飲みはすきなのでぜひ誘ってください。
焼肉というと御馳走のイメージがあります。タレや塩、部位によって味が全然違っていて、いろんな楽しみ方ができて美味しい。牛肉もいいけど、豚や鶏も良いですね。

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